「駿星匯」座落沙田馬場最核心位置，坐擁絕佳觀賽景觀，是馬場內少有的公眾餐廳可以同時欣賞亮相圈、終點柱及賽道的觀賽視野。餐廳提供中、西式及亞洲風味的美食，讓您在享受賽馬激情的同時，細味環球美饌。
「駿星匯」配備多種餐桌組合以應所需，更特設逾14米闊大型電視牆、近400個電視屏幕、多個投注櫃位、自助投注設備及高速 Wi-Fi ，助您緊貼每場賽事形勢，為熱愛賽馬的您精心打造專屬的餐飲、娛樂及社交體驗。
以下賽事日不設公眾訂座：
浪琴香港國際賽事
富衛保險冠軍賽馬日
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